簡尚恆副教授在2014至2020年期間擔任香港大學醫學倫理與法律研究中心聯席總監。在加入香港大學前，他任職於新加坡國立大學法律學院。他的研究興趣包括生命終結的決策、基因私隱以及關於臨床醫生、生物醫學研究員和其他數據保管人在獲取和保管臨床和基因資訊方面的法律與倫理責任的未來發展。